Panduan Operasional Standar

Selamat Datang di
Roti Bakar Ngeunah

Panduan lengkap operasional untuk semua karyawan. Temukan prosedur, SOP, dan panduan kerja dengan mudah.

Kategori Panduan

Pilih kategori untuk melihat semua panduan terkait

Online Delivery

3 panduan

Sistem Kasir

4 panduan

Keuangan

0 panduan

Inventori

1 panduan

Umum

7 panduan

Panduan Terbaru

Panduan yang baru saja ditambahkan

Lihat semua
Cara Buka Toko di Outlet - Soputan
Umum

Cara Buka Toko di Outlet - Soputan

Panduan ini berisi langkah-langkah sederhana dan berurutan untuk membantu staff membuka toko mulai dari absensi, persiapan gerobak dan peralatan, pengecekan kompor & gas, pembersihan area, hingga laporan buka toko. Ikuti setiap langkah sesuai urutan agar toko siap berjualan dengan bersih, rapi, dan aman.

10 Agustus 2026 35
Tutorial Menggunakan Timbangan Digital untuk Menghitung Sisa Stok
Umum

Tutorial Menggunakan Timbangan Digital untuk Menghitung Sisa Stok

Tutorial ini menjelaskan cara menggunakan timbangan digital untuk menghitung sisa stok bahan baku dengan benar. Ikuti setiap langkah agar hasil penimbangan akurat, pencatatan stok sesuai kondisi sebenarnya, dan selisih stok dapat diminimalkan.

1 Agustus 2026 30
Panduan Buka Toko / Mulai Shift
Umum

Panduan Buka Toko / Mulai Shift

SOP ini dibuat agar setiap karyawan membuka toko dengan cara yang sama setiap hari. Dengan mengikuti SOP ini, booth akan selalu bersih, rapi, siap beroperasi, dan memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan.SOP ini wajib dilakukan setiap kali memulai jam kerja.

5 Juli 2026 59
Panduan Tutup Toko / Selesai Shift
Umum

Panduan Tutup Toko / Selesai Shift

SOP Tutup Toko adalah serangkaian prosedur yang wajib dilakukan oleh setiap karyawan setelah operasional toko selesai. Prosedur ini bertujuan untuk memastikan seluruh aktivitas penjualan telah ditutup dengan benar, stok tercatat dengan akurat, area kerja tetap bersih, serta gerobak dalam kondisi aman dan siap digunakan kembali pada hari berikutnya.Seluruh tahapan harus dilakukan secara berurutan dan tidak boleh dilewati. Kelengkapan laporan tutup toko akan menjadi bagian dari evaluasi operasional harian.

5 Juli 2026 41
Cara Menerima Bahan Baku Yang Datang Dari Kurir
Umum

Cara Menerima Bahan Baku Yang Datang Dari Kurir

SOP ini menjelaskan cara menerima bahan baku dari kurir, mulai dari mengecek daftar pengiriman di sistem, menurunkan barang yang sesuai, mendokumentasikan penerimaan, hingga mengunggah bukti ke sistem agar stok tetap akurat.

4 Juli 2026 52
Panduan Cara Buka Toko / Mulai Absensi
Umum

Panduan Cara Buka Toko / Mulai Absensi

Staff login ke aplikasi, aktifkan GPS, lalu lakukan Absen Masuk dengan selfie. Setelah absen berhasil, isi Laporan Buka Toko dengan foto kondisi outlet yang diminta. Jika semua foto sudah lengkap, tekan Kirim Laporan. Setelah laporan berhasil terkirim, toko siap dibuka dan staff bisa mulai operasional.

2 Juli 2026 44